Cara Membuat Rujak Cingur

      Rujak cingur merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur khususnya kota Surabaya. Meskipun di setiap kota terdapat masakan satu ini, tapi rasa dan penampilannya tak jauh beda dengan aslinya. Berikut ini saya paparkan cara pembuatannya. Bahan 100 gr kangkung tanpa batang, 100 gr tauge...

Read More

Resep Membuat Rawon

       Rawon adalah salah satu makanan khas Indonesia. Olahan masakan satu ini hampir ada di setiap kota, bahkan bumbu dan cara membuatnya sangat unik. Berikut ini saya paparkan bahan dan cara membuatnya. Rawon Bahan 2 ltr air, 500 gr daging tetelan sapi (potong-potong), 3 sdm minyak...

Read More

Sate Daging Kelapa

        Sate daging kelapa termasuk menu kreatif orang indonesia, meskipun sate identik dengan daging murni tetapi olahan sate kelapa ini tidak jauh beda dengan sate pada umumnya. Rasa yang dihasilkan begitu gurih dan menambah selera makan. Apakah anda ingin mencobanya, mari kita simak cara...

Read More

Soto Malang

Soto Malang Bahan 1/2 ekor ayam, 1 ltr air, minyak untuk menggoreng, dan 3 sdm minyak untuk menumis. Bumbu 8 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 sdt merica butiran, 1 sdm ketumbar sangrai, 3 cm kunyit, 5 bh kemiri, dan 1 sdm garam (bumbu yang dihaluskan). 3 cm lengkuas (memarkan), 3 cm jahe (memarkan), 2 btg...

Read More

Soto Lamongan

Soto Lamongan Bahan 1/2 ekor ayam, 1bh jeruk nipis (ambil airnya), 1 1/2 ltr air, 3 sdm minyak untuk menumis, dan 2 daun bawang (iris 1 cm). Bumbu 2 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 1/2 sdt merica butiran, 1/2 sdt ketumbar sangrai (bumbu yang dihaluskan). 2 sdt garam, 3 helai daun salam, 3 lbr daun jeruk purut,...

Read More

Martabak Aceh

Bahan  3 btr telur ayam kocok lepas, 250 gr tepung terigu, 300 mlair, 50 gr margarine cair, 1 sdm margarin untuk menumis, 1bh bawang bombay, (iris tipis), 3 siung bawang putih (cincang halus), 150 gr udang basah (kupas dan cincang kasar), 150 gram daging ayam rebus (potong kecil-kecil), 1 tangkai daun bawang (iris...

Read More

Kari Ayam Aceh

       Kari ayam merupakan menu makanan yang sangat digemari semua kalangan. Saat ini anyak sekali menu olahan yang berhubungan dengan kari ayam. Pada kesempatan kali ini saya akan membuat menu masakan kari ayam aceh. Berikut ini kami paparkan langkah-langkah dan bahan yang harus disiapkan dalam pembuatannya. kari...

Read More